Egypten mad og kultur: Guld-retter du SKAL smage – plus 4 charterrejser fra 4.642 kr.

Egypten er et af de steder, hvor maden kan gøre eller bryde din ferie. Den lokale mad er billig, velsmagende og kulturelt rig. Men bestiller du forkert – eller holder dig til hotellets buffet hele ugen – går du glip af noget helt særligt. Vi giver dig en ærlig madguide med konkrete retter, priser og steder. Og ja, vi fremhæver også 4 charterrejser til Hurghada fra 4.642 kr. – vi samarbejder med Corendon via reklamelinks og viser kun et udsnit af markedet, ikke alle udbydere.

Flyvetiden fra København er ca. 5 timer. Temperaturen i Hurghada ligger på 22-26°C om vinteren – det er en af grundene til, at Egypten er så populær som vinterferie. Du betaler i egyptiske pund (EGP), og kursen er gunstig for danskere. En hovedret på en lokal restaurant koster typisk 30-80 DKK.

Vi har skrevet meget om Egypten før – bl.a. om hvilke charterrejser ved Rødehavet der passer til hvem og om hvornår all inclusive i Egypten er pengene værd. Dette indlæg handler om noget andet: maden, kulturen og den dag-for-dag madplan der giver dig mest ud af Egypten.

Hvad spiser egypterne egentlig – og hvad skal du bestille?

Egyptisk mad er bondekost med høj smag. Det handler om bælgfrugter, brød, krydderier og friske grøntsager. Kødet er der, men det er ikke altid stjernen på tallerkenen.

Her er de retter du SKAL prøve:

• Koshari – Egyptens nationalmåltid. Ris, linser, makaroni, tomatsauce og sprøde løg. Koster 20-35 DKK på en lokal koshari-restaurant. Mæt i 10 minutter.
• Ful medames – Kogte fababønner med hvidløg, citronsaft og olivenolie. Morgenmad for 15-25 DKK. Serveres med friskbagt baladi-brød.
• Ta'ameya – Egyptisk falafel lavet på fababønner (ikke kikærter som i Levanten). Sprødere og grønnere indeni. 5-10 DKK per styk.
• Hawawshi – Krydret hakket kød bagt inde i brød. Egyptisk streetfood på sit bedste. 25-40 DKK.
• Grillet fisk ved Rødehavet – I Hurghada kan du få frisk fisk grillet ved havet. Dorade eller grouper for 80-150 DKK per person på en lokal restaurant.
• Molokhia – Suppe lavet på juteblade. Smager af hav og jord på én gang. Server med kylling og ris. Ca. 40-60 DKK.
• Umm Ali – Egyptisk dessert. En slags brødpudding med nødder, kokos og mælk. Varm og sød. 20-30 DKK.

Hvad undgår du på turiststederne?

Turistrestauranterne langs stranden i Hurghada er overpriste og middelmådige. Du betaler 150-250 DKK for en pasta eller pizza, der ikke er bedre end hjemme. Det er spild.

Undgå steder med menuer på seks sprog og billeder af alle retter. Det er et sikkert tegn på turistfælde. Gå i stedet 10-15 minutter væk fra strandpromenaden. Der finder du de lokale spisesteder.

Vær forsigtig med råt grøntsager og ufiltreret vand. Drik altid flaskevand – koster 5-8 DKK per liter i supermarkedet. Skræl frugt selv. Undgå isbiter på lokale caféer.

Dag-for-dag madplan i Hurghada

Her er en realistisk madplan for den nysgerrige rejsende. Den forudsætter, at du bor all inclusive, men vælger at spise ude til mindst ét måltid om dagen.

Dag 1 – Ankomst og orientering

Spis på hotellet første aften. Du er træt, du kender ikke området. Brug aftenen på at finde ud af, hvad der ligger i nærheden.

Dag 2 – Morgenmad ude

Find en lokal bagel-café eller et ful medames-sted inden for 1 km fra hotellet. Ful, ta'ameya og te for 30-50 DKK per person. Resten af dagen på hotellets buffet.

Dag 3 – Koshari til frokost

Tag en taxa ind til Hurghada centrum (koster 40-80 DKK tur-retur). Find en koshari-restaurant. Spis for 25-35 DKK. Gå rundt i bazaren bagefter. Kom hjem til hotellets aftensbuffet.

Dag 4 – Fisk ved havet

Denne dag handler om fisk. Find en lokal fiskrestaurant – ikke turiststedet med de laminerede menuer, men det sted hvor egypterne selv sidder. Grillet fisk, salat og brød for 100-150 DKK per person. Det er dagens højdepunkt.

Dag 5 – Dagsudflugt og streetfood

Hvis du tager på udflugt (fx snorkling eller dykning), pak hawawshi med fra en lokal bager om morgenen. Det holder hele dagen og koster 30-40 DKK. Spar pengene på den overpriste frokost på udflugtsstedet.

Dag 6 – Lokal café og shisha

Aftenen på en egyptisk ahwa (kaffehus). Drik te, ryg shisha (200-300 DKK per vandpibe) og spis baklava for 10-15 DKK per styk. Det er kultur mere end mad – men det hører med.

Dag 7 – Afskedsaften på hotellet

Brug hotellets restaurant. Du har fortjent det. Og du har sparet penge nok på de andre dage til at det ikke gør noget.

Hvad koster det at spise ude i Egypten?

Priserne er meget lave sammenlignet med Danmark. Her er et realistisk budget per person per dag, hvis du spiser ét måltid ude:

• Morgenmad lokalt: 30-50 DKK
• Frokost (koshari eller streetfood): 25-50 DKK
• Aftensmad (fisk eller kødret): 80-150 DKK
• Drikkevarer (vand, te, juice): 20-40 DKK
• Total: ca. 155-290 DKK per dag

Sammenlign det med en dag på all inclusive-hotellet, hvor alt er inkluderet. Hvis du allerede betaler for all inclusive, giver det kun mening at spise ude, hvis du vil have den kulturelle oplevelse – ikke for at spare penge. Læs mere om, hvornår all inclusive faktisk kan betale sig i vores indlæg om all inclusive i Grækenland – mange af de samme principper gælder for Egypten.

Kultur du ikke må gå glip af i Hurghada

Hurghada er primært en stranddestination. Men der er kulturelle oplevelser inden for rækkevidde.

• Hurghada Grand Aquarium – Ikke for børn alene. 80-100 DKK per person.
• El Dahar – Den gamle bydel. Bazar, moskeer og lokalt liv. Gratis at gå rundt.
• Snorkling ved koralrevene – Fra 200-400 DKK per person for en halvdagstur med båd. Koralrevene ved Rødehavet er i verdensklasse.
• Dagsudflugt til Luxor – 2,5 times flyvning (eller 6 timer med bil). Templer, kongegrave og Nilkrydstogt. Fra ca. 800-1.500 DKK per person via lokale udbydere.

Pyramiderne i Giza er 6-7 timers kørsel fra Hurghada. Det er muligt som dagsudflugt, men anstrengende. Vi anbefaler det kun, hvis du har god energi og er vant til lange dage.

4 charterrejser til Hurghada – hvem passer til hvad?

Vi fremhæver her 4 rejser fra vores samarbejdspartnere. Vi viser kun et udsnit af markedet – der kan findes andre tilbud hos udbydere vi ikke samarbejder med. Priserne er fra CPH og gælder for 8 dage med all inclusive.

Stella Gardens Resort & Spa Makadi Bay – til dem der vil have luksus

Stella Gardens er det eneste 5-stjernede hotel i dette udvalg. Fem restauranter og eget spaområde gør det til det rigtige valg, hvis du vil have lidt mere end standardbuffeten. Makadi Bay er roligere og mere eksklusivt end Hurghada centrum – perfekt til par eller rejsende der vil have fred. Prisen starter fra 4.642 DKK per person.

Pickalbatros Aqua Blu Resort – til familier der vil have vandland

Pickalbatros Aqua Blu er kendt for sit vandland med rutsjebaner og pools. Det er et 4-stjernet hotel med god plads til børn og voksne. Prisen er 4.746 DKK per person for 8 dage all inclusive. Et godt bud til familier, der vil have aktiviteter uden at betale ekstra for det. Voksne uden børn vil nok synes, det er lidt støjende i højsæsonen.

Pickalbatros Aqua Vista Resort – til dem der vil have adgang til havet

Aqua Vista ligger tæt på Rødehavet og har vandrutsjebaner og pools. Det ligner Aqua Blu på mange måder – men beliggenheden tæt på havet gør det til et bedre valg for dem, der vil snorkle og svømme i havet frem for at tilbringe dagen i poolen. Prisen er den samme: 4.746 DKK per person. Vi fremhæver dette som et godt bud til aktive rejsende og snorkel-entusiaster.

Pickalbatros Aqua Park Resort – til dem der vil have det hele samlet

Aqua Park er det tredje Pickalbatros-hotel i udvalget og fokuserer på vandaktiviteter og sjov for hele familien. Beliggenheden tæt på Rødehavet giver adgang til dykning og snorkling. Prisen er 4.746 DKK per person for 8 dage all inclusive. Godt valg til familier der vil have aktiviteter om dagen og en god buffet om aftenen – uden at bekymre sig om ekstraregninger.

Praktiske tips til Egypten – før du pakker kufferten

Booking-timing

Egypten er billigst i maj-juni og september-oktober. Vintermånederne december-februar er populære – og dyrere. Book mindst 3-4 måneder i forvejen for de bedste priser. Afbudsrejser til Egypten findes, men udvalget er begrænset.

Valuta og betaling

Tag kontanter med i egyptiske pund. Veksél i lufthavnen eller på et vekselkontor – ikke på hotellet. 1 DKK = ca. 5-6 EGP (tjek kursen inden afrejse). Mange turiststeder tager kort, men lokale restauranter og boder kun kontanter.

Taxa i Hurghada

Aftal altid prisen inden du stiger ind. En tur fra hotelområdet til centrum koster 40-80 DKK. Uber og Careem virker i Hurghada og er billigere og mere forudsigeligt end lokale taxaer.

Hvad pakker du?

• Solcreme faktor 50+ – solen er kraftig selv i januar
• Vandtæt pose til snorkelturen
• Løstsiddende tøj til byture – respektér den lokale klædekultur
• Flaskevand til taxa-turen ind til byen
• Kontanter i EGP til lokal mad og bazar

Typiske fejl

• At spise alle måltider på hotellet – du går glip af den bedste del af Egypten
• At veksle alle penge på hotellet – kursen er dårlig
• At købe souvenirs ved pyramiderne uden at prutte – prisen er altid forhandlingsbar
• At glemme forsikring der dækker dykning og vandsport

Rejseforsikring

Tjek at din rejseforsikring dækker vandsport, hvis du vil dykke. Standard-rejseforsikringer dækker ikke altid dykning med iltflaske. Det er vigtigt i Hurghada, hvor dykning er en af de primære attraktioner.

Vil du se, hvad andre destinationer tilbyder på samme prisniveau? Vi har lavet en tilsvarende guide til Tyrkiet fra 4.702 kr. – god sammenligning hvis du er i tvivl om destination.

Ofte stillede spørgsmål om Egypten og charterrejser

Hvilke uger er dyrest at rejse til Egypten?

Juleferien (uge 52-1) og efterårsferien (uge 42) er de dyreste uger til Egypten. Vintermånederne generelt – december til februar – er populære og dyrere end sommer. De billigste uger er typisk maj, juni og september, hvor temperaturen er højere men priserne lavere.

Hvor er der varmt i marts?

Hurghada og Sharm el-Sheikh i Egypten har 22-25°C i marts – sol og varmt hav uden den ekstreme sommerhede. Rødehavet er ca. 22°C i marts, hvilket er koldt til snorkling for mange, men fint til svømning. Marts er faktisk en af de bedste måneder: roligt, varmt og relativt billigt.

Hvad skal man opleve i Egypten?

Pyramiderne i Giza er ikoniske – men fra Hurghada er de langt væk (6-7 timer med bil). Prioritér i stedet snorkling ved koralrevene, en tur til El Dahar-bazaren i Hurghada og lokal mad. Har du en uge ekstra, er et Nilkrydstogt fra Luxor til Aswan med templer og kongegrave en oplevelse for sig.

Hvad betyder all inclusive?

All inclusive betyder, at mad, drikkevarer og snacks er inkluderet i prisen – typisk fra morgenmad til sen aften. Alkohol er som regel inkluderet på de fleste egyptiske all inclusive-hoteller, men tjek altid hvad der gælder for dit specifikke hotel. Aktiviteter, udflugter og spa er næsten aldrig inkluderet.

Se alle aktuelle rejser til Egypten og find den pakke der passer til dig på vores Egypten-oversigt. Priserne opdateres løbende.